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豬肉價格上漲明顯 居民消費向其他替代產品轉移

來源:養豬人必看 www.e0ag.com 發布時間:2019-03-25

  本周生豬價格為14.96元/千克,較上周上漲3.10%;豬肉價格為23.61元/千克,較上周上漲5.40%;仔豬價格為31.82元/千克,較上周上漲6.07%;二元母豬價格為1507.50元/頭,較上周上漲2.20%。

  農業部監測數據顯示,3月第2周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價為19.31元/公斤,環比上漲7.82%。3月第2周商務部監測全國白條豬批發價為20.48元/公斤,環比上漲7.73%。

  生豬價格:受養殖戶惜售及二次收儲刺激,豬價再度上漲。

  豬肉價格:農業部、商務部監測3月第2周白條肉出廠均價上漲,白條豬批發價格上漲。受生豬價格顯然上漲影響,本周豬肉價格漲幅較為顯然,但下游市場需求不佳,屠宰企業銷售壓力較大。

  仔豬價格:農業農村部監測數據顯示,上周仔豬價格環比上漲14.10%,較去年同期上漲5.30%,全國500個農村集貿市場仔豬均價為29.49元/千克,三元仔豬價格漲至31.82元/千克。養殖戶補欄踴躍性仍高,但需求增幅有所放緩,商品仔豬價格持續上漲態勢。

  豬糧比價:本周豬糧比為8.13:1,較上周上漲0.22。玉米價格為1.84元/公斤,較上周基本持平。本周自繁自養盈利276.78元/頭,較上周盈利增添53.01元。國內玉米供應充沛而養殖市場需求尚在恢重當中,理論上玉米價格將潞傍下跌。但中央一號文件明確顯示,2019年將潞傍調減玉米種植面積,又在預期上贈玉米價格帶來一定支撐。加上中美貿易磋商,目前看來從表象上一切發展順利,后期美產玉米大量進口入市的預期依然存在,對玉米行情又存在打壓態勢。因此,多方博弈之下,我們以為,短期內,玉米價格將潞傍承壓走弱為主,預計3月到5月前期間,玉米價格總體上將適度走強為主。但要是在慈纘間中美貿易磋商宣布踴躍利好消息,將導致玉米價格走跌的幾率加大。因此3-5月份期間玉米價格總體看漲的預判能否成立的關鍵,需要關注中美貿易磋商結果。

  行情匯總:本周生豬均價潞傍上漲。局部地區生豬供應極度短缺,加之國家二次收儲刺激,養殖市場無論規模大小,惜售情況均十分突出,周初豬價再次強勢上漲,均價打破15元/公斤關口。隨生豬價格上漲提振,豬肉價格漲幅顯然,但下游需求疲軟,零售端接受能力下降,居民消費向其他替代產品轉移,屠宰企業銷售壓力較大,壓價收豬,加之目前大部分地區豬價漲至15元/公斤以上,養殖盈利好轉,達到部分養殖戶心理預期,壓欄心理有所減弱,豬價現小幅歸落現象,不過豬價總體上漲的大趨勢不變。預計短期內豬價將以小幅顛簸調整為主,后期豬價上漲的概率也越來越高,易漲難跌是當前的主要態勢,也是后期的主要走向。


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