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農業農村部:年底前生豬產能有望回升 明年有望恢復到正常水平

來源:中國財經網 www.e0ag.com 發布時間:2019-10-18

農業農村部定于10月17日(鋅躥四)上午10時在農業農村部新聞辦公室舉行例行發布會,介紹三季度重點農產品市場運行情況。

以下為文字實錄:

記者:

剛才唐司長提到,生豬生產形勢開始好轉,我看到市場上豬肉價格依然還是比較高的,想請問一下,農業農村部判斷生豬生產形勢開始好轉,是基于哪些因素?未來豬肉的供應什么時候能夠恢重正常?感謝。

唐珂:

生豬生產和保供是目前關注度很高的話題,待會兒楊振海局長會進行詳細的解讀。我先贈大家介紹一下市場的價格行情。

總的來看,豬價的波動反映了豬肉供需關系的變幻,背后起作用的是市場經濟規律。9月份以來,隨著促進生豬產能恢重和市場供應的政策措施密集出臺,豬肉供贈階段性緊張的局面有所緩和,國慶節前,價格漲幅有所歸落。據我部監測,生豬和豬肉集貿市場價格周漲幅分辭從首席周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。豬肉批發市場價漲幅從第1周的5.1%降至第4周的0.2%,漲幅趨窄。剛剛過去國慶節日期間,豬肉市場供應偏緊但未浮現脫銷斷檔的情況。禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產品等替代品供贈充沛。國慶節后,豬價浮現階段性較快上漲,主要是前期生豬產能下降、部分養殖場戶增添商品母豬留種、各地增添收儲等,導致商品肥豬上市量階段性減少,市場供應偏緊。從后期走勢來看,目前各項針對性政策措施對于生豬集體產能恢重、激發養殖戶踴躍性的作用正在逐漸顯現,而且生豬養殖盈利持續處于歷史較高水平也有利于生豬產能恢重,預計四季度,我國生豬產能下降的局面將會得到改善,但短期內豬肉市場供贈依然偏緊,預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢,但隨追存凍肉逐漸出庫、禽肉等畜產品供應增添,畜產品供應總體是有保障的。我從這個角度先歸答你的問題。

楊振海:

剛才唐司長從價格方面介紹了一些情況,我們都知道,生產是保供穩價的基礎,隨著攙扶生豬生產各項利好政策的落實落地,加上市場行情看好,養殖戶補欄增養的踴躍性顯然提升,生產恢重向好的因素顯然增多,生豬生產集體上陷入了止降歸升的轉折期,之所以做出這一判斷,我們有四項指標作為依據:

首席項是規模豬場生產恢重較快,生豬存欄已經觸底歸升。據我們對全國年出欄5000頭以上規模豬場全面調查,9月份生豬存欄4445.51萬頭,環比增長0.6%;能繁母豬存欄610.47萬頭,環比增長3.7%。

第二項是后備母豬,也就是青年母豬,銷量潞傍大幅增長。據對100家重點種豬企業監測,9月份后備母豬銷量環比增長70.7%。

第三項是豬飼料產銷量全面歸升。據對全國飼料生產企業全口徑統計,9月份豬飼料產量環比增長10%,其中仔豬料、母豬料、育肥豬料產量環比增長分辭是12.7%、8.7%和9.1%。

第四項是部分主產省份生豬存欄顯然歸升。9月份,遼寧、山東、黑龍江、河北、山西、甘肅、吉林等7省份生豬存欄環比增幅超過3%,比8月份增添6個省份;甘肅、寧夏、黑龍江、山東、天津、上海、北京、遼寧等8個省份能繁母豬存欄環比增幅超過3%,比8月份增添6個省份。從區域上看,東北、華北、西北地區,和中原地區部分省份生豬存欄止降歸升。全國生豬調出首席大省河南,生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降歸升。

這四大踴躍因素疊加的結果就是,目前所說的,全國生豬存欄下降幅度顯然收窄。我們有一組數據,8月份生豬存欄環比降幅是9.8%,9月份收窄至3%;8月份能繁母豬存欄環比降幅為9.1%,9月份收窄至2.8%。9月份收窄的幅度還是比較大的,兩項指標均為今年3月份以來首次收窄。

綜合生豬存欄和能繁母豬存欄環比降幅顯然收窄、規模豬場生產由降轉增、豬飼料產量止降歸升、種豬銷量持續大幅增長等情況判斷,各項攙扶政策和市場因素都對提振養殖信心有極大的幫助,養殖場戶的生產踴躍性正在進一步提高。按照這一趨勢,年底前生豬產能有望探底歸升,市場供應將逐漸增添,明年有望基本恢重到正常水平。

 

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